Св. мъченик Евтропий бил съвременник на св. Иоан Златоуст († 407) и част от неговия клир. Когато през 404 г. св. Йоан Злаоуст бил изгонен от Константинопол, св. Евтропий, като негов привърженец, бих хванат и обвинен в подпалване на църквите и зданията, принадлежащи на противниците на светеца. Секли мъченика, окачвали го и го стъргали с железа и накрая го хвърлили в тъмница.
При повторното изтезание той предал душата си на Бога. Тялото на светеца, което било оставено да бъде изядено от кучетата, било взето от християни през нощта и погребано с чест. По време на погребението се чувало ангелско пеене.